Введення та застосування CAS 868-18-8 |Натрію тартрат
Призначення Гакова суміш; кислий закріплювач; буферний агент; емульгуюча сіль; антиоксидантний; антиоксидантний синергіст. Ароматизатор для прохолодних напоїв, саке тощо. У поєднанні з винною кислотою Chemicalbook використовує гідроксид винної кислоти для отримання м’якого кислого смаку. Також підходить для використання в жирах, джемах, желе, маргаринах, м'ясних продуктах і ковбасах. EEC використовується в цукерках, джемах, желе та ігристих винах.
Специфікація CAS 868-18-8 |Натрію тартрат
|
CAS |
868-18-8 |
|
виробництво |
Китай |
|
Умови зберігання |
Зберігати в RT |
| тиск пари | 0Pa при 20 градусах |
| Розчинність | Більше або дорівнює 19,4 мг/мл у ДМСО |
| PH | 7.0-8.0 (25 градусів, 1,5 М у H2O) |
| LogP | -4.5 при 20 градусах |
| λмакс | λ: 260 нм Amax: 0.070λ: 280 нм Amax: 0,040 |
Пакет і транспортування CAS 868-18-8 |тартрат натрію
Упаковка: 25кг/100кг
Транспортування: кур'єром / повітрям / морем
Пов’язані статті CAS 868-18-8 |Натрію тартрат
Переоцінка 1(+)-винної кислоти (E 334), тартратів натрію (E 335), тартратів калію (E 336), каліютартрат натрію(E 337) та кальцію тартрат (E 354) як …
Комісія EFSA з харчових добавок і ароматизаторів … - EFSA …, 2020 - Wiley Online Library
… кислотні тартрати (E 334-337 та E 354) 240 мг/кг маси тіла на день, виражені як винна кислота,
шляхом застосування загального коефіцієнта невизначеності 10 до контрольної точки 3100 мгнатрію тартрат/…
Популярні Мітки: cas 868-18-8 |тартрат натрію, Китай cas 868-18-8 |виробники тартрату натрію, фабрика
![CAS:919789-95-0|Бензенамін, 4-[2-(4-Метилфеніл)-1,2-дифенілетеніл]](/uploads/202340266/small/cas-919789-95-0-benzenamine-4-2-474c5b530-862f-4e5c-a527-5a74d3ecbb84.png?size=195x0)