CAS:557-48-2|FEMA 3377

Представлення CAS:557-48-2|FEMA 3377

Транс-2,цис-6-нонадієнал (також відомий як транс-2,цис-6-нон-2-еналь, транс-2-ноненал і транс{ {6}}nonen-6-al) — це летюча органічна сполука (VOC), яка міститься в різних продуктах харчування, а також в атмосфері. Він є компонентом аромату «зеленого листя» і часто використовується як підсилювач смаку та аромату. Ця сполука була вивчена на її потенційну роль у розвитку певних захворювань, а також її потенційне використання в лабораторії.

Специфікація CAS:557-48-2|FEMA 3377

Дослідницьке застосування CAS:557-48-2|FEMA 3377

Біосинтез Cucumis sativus
Транс-2, цис-6-нонадієнал відіграє важливу роль у біосинтезі огіркового спирту та транс-2-ноненолу в Cucumis sativus. Він біосинтезується через цис-3-ненасичені альдегіди з ліноленової та лінолевої кислот (Hatanaka, Kajiwara, & Harada, 1975).

Дослідження генотоксичних ефектів
Дослідження досліджували генотоксичні ефекти транс-2, цис-6-нонадієналю, показуючи його участь у сестринських хроматидних обмінах, чисельних і структурних хромосомних абераціях, а також індукцію мікроядер у лімфоцитах крові людини та клітинах постійного організму. Лінія Намальва (Dittberner, Eisenbrand, & Zankl, 1995).

Виявлення в питній воді
Транс-2, цис-6-нонадієнал визначено як одну зі сполук, що спричиняє проблеми зі смаком і запахом у питній воді. Дослідження розробило метод його одночасного визначення у пробах води, підкреслюючи його вплив на якість води (Chen et al., 2013).

Роль у захисних механізмах рослин
Ця сполука бере участь в активації ліпоксигеназного шляху в листках Phaseolus vulgaris у відповідь на бактеріальну інфекцію, що вказує на її потенційну роль у захисних механізмах рослин (Croft, Juttner, & Slusarenko, 1993).

Популярні Мітки: cas:557-48-2|fema 3377, Китай cas:557-48-2|fema 3377 виробники, завод